椰殼活性炭處理葡萄酒的功能有哪些呢

椰殼活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)處理葡(pu)萄(tao)酒的(de)功能(neng)，主要(yao)是去(qu)除雜色（指白葡(pu)萄(tao)酒），不良(liang)雜質(zhi)，促進老化(hua)（酯(zhi)化(hua)）。但是，應根據不同的(de)醇嚴(yan)格控制(zhi)添加(jia)的(de)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)量，否則葡(pu)萄(tao)酒中的(de)天(tian)然(ran)香味會消失(shi)。先將活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)制(zhi)成(cheng)漿液，然(ran)后緩慢加(jia)入并混合以(yi)避免大量空氣(qi)進入。

增塑劑的預防和去除實際上相對簡單，只要它(ta)用于原料(liao)葡萄(tao)酒生產過程即可(ke)。鋼可(ke)以用少量活性炭(tan)代(dai)替塑料(liao)管和商業(ye)葡萄(tao)酒來(lai)解(jie)決問題。