浩合元活性炭|?白酒制作過程中需要活性炭，但是果殼活性炭處理時間對低度白酒有影響

浩(hao)合元活性(xing)炭|白酒制作過程中需要活性炭，但是果殼活性炭處理時間對低度白酒有影響

活性炭廠家告訴大家果殼活性炭處理時間對低度白酒的影響：
    不同活性炭處理時間的低度白酒中總酸、總酯和透光度的比較降度后的38%vol低度白酒， 添加3g/L的活性炭，處理0—48h后， 取樣(原載于中國白酒雜志2011年第7期)分析不同果殼活性炭處理的低度白酒的理化指標，結果見表2。

　 以不經果殼活性炭處理的酒樣作為對比，當果殼活性炭處理時間為36h時，酒樣的透光率為99.9%。果殼活性炭處(chu)理時間為(wei)(wei)24h和36h時，酒(jiu)(jiu)樣中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)含量為(wei)(wei) 0.99g/L，酒(jiu)(jiu)中(zhong)總(zong)(zong)酯(zhi)含量為(wei)(wei)3.17g/L，相對(dui)較高，但(dan)是與處(chu)理時間為(wei)(wei)12h的含量（3.1g/L）相比較，沒有顯著(zhu)差別。總(zong)(zong)體(ti)來看，不同處(chu)理時間的酒(jiu)(jiu)樣中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)和總(zong)(zong)酯(zhi)差別僅在(zai)5g/L，活性炭處(chu)理時間對(dui)低(di)度白酒(jiu)(jiu)的總(zong)(zong)酸(suan)和總(zong)(zong)酯(zhi)的量影響(xiang)不大。

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